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#夏日消暑，非它莫属#5毛钱的包菜还可以这样美味(3/12)
手撕包菜，下锅焯至断生。
捞出冲凉，控干水分备用。
红薯粉条提前泡一下。
把粉条煮熟，用水冲凉，剪成短一些的段，便于食用。
包菜、粉条共纳一盆，放一个小米辣。
蒜瓣儿捣成泥，放入盐。
再放一勺辣椒面。
炒锅上火放油烧热，放入花椒炸出香味。
趁热淋入花椒油。
再淋入陈醋、生抽、白糖、味精、白开水，搅拌均匀。
把兑好的蒜泥汁倒入菜盆中，翻拌均匀即可。
成品。蒜香浓郁，酸辣适口。