原谅我没有拍图又想分享，图中小盆半盆面＋两勺糖＋咕噜咕噜的开水，用筷子搅拌均匀，所有都烫熟放凉，可以外面板上涂点油把面放上去平摊凉的快

量凉后手上沾点油把面揉光滑，分成均匀的小剂子，如果有电子秤更方便了，称等亮的小剂子，这样更好看，把小剂子按扁加入糖芯(糖和面混合)包起来，揉光滑按扁即可

油温五成热，炸糖糕小火炸起泡，然后大火上色即可