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消灭鸡蛋计划之蔬菜烤蛋(11/15)
首先将180g西蓝花洗净，切小块，放入开水中煮2-3分钟，取出后沥干水分放入小碗中备用。
在锅中倒入少量食用油，油热后倒入切成碎片的两块培根条。
随后将切好的150g白洋葱倒入锅中，使用中小火进行煸炒，直至洋葱变软。
倒入第一步焯好的西蓝花，翻炒均匀。
在锅中撒入1g食盐，进行翻拌。
根据个人口味撒入适量黑胡椒。
将炒好的蔬菜盛到烤碗中备用。
在碗中敲入四枚德青源A级鲜鸡蛋。
挤入适量的沙拉酱/蜂蜜芥末酱。
倒入40g清水。
均匀搅拌成蛋液。
将搅拌好的蛋液倒入烤碗中。
在蔬菜表面撒上适量芝士碎。
将烤碗放入烤箱（180℃预热五分钟）中，上下火180℃烘烤25分钟。
取出成品后切块，挤上适量的沙拉酱或蜂蜜芥末酱，就可以开动啦～ 看这金黄的色泽，仿佛隔着屏幕都闻到了香味，是不是很诱人呢？那还等什么，快跟我一起做这道既丰盛又简单的蔬菜烤蛋吧～