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自制奶香油条(7/7)
舀2小碗半的高筋面粉，加入酵母粉，泡打粉，小苏打，鸡蛋，牛奶，一起搅拌和面，面团和软一些，抹上食用油，盖紧醒发至两倍大即可，晚上和面，早上炸刚刚好，醒5-6个小时即可
然后取出，摊开，不要去揉面哦，然后像图中这样切段
两片合一起，筷子中间按压，在醒发十分钟左右即可
准备一锅油锅，油的多少，决定油条的长度哦
拿起油条的两端，向左右拉开，油温6-7成热，下油锅，快速的一直翻面至熟透即可！
好长一根的油条，又香又脆，蓬松好吃。
里面的组织也不错哦，吃起来还有一股奶香味，咸味，一下子一个人吃了三根都不在话下……