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蛋白薄脆饼干(0/5)
黄油软化，不能成液态，放糖粉搅均匀即可，不用打发。
分三次放蛋白，每次都搅均匀后再放
倒入筛过后的面粉，搅拌均匀即可
烤盘上涂点油后垫上油纸，油纸才会比较服贴，用勺子挖一坨在油纸上。用勺背把面糊挤成圆饼形。
烤箱预热一下，然后放入，烤到边缘金黄即可。