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驴打滚(
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糖水和糯米粉混合上锅蒸15分钟放凉备用
黄豆用不沾锅炒香变深色,要小火炒制20分钟,放凉,用料理机打粉过筛
红豆洗净,清水泡半小时,电压力锅煮40分钟至软烂
打好的豆沙放锅中加糖炒到粘稠状,糖按自己的口味添加即可
面板上铺层黄豆粉,把面团擀成长方形,涂抹红豆沙,卷起,刀沾水切段,最后在黄豆面里面滚几圈,好吃健康的驴打滚得勒