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#夏日消暑，非它莫属#虾仁滑蛋(0/12)
准备食材
虾仁洗净，加入一小勺咸盐与胡椒粉
一勺料酒，抓匀腌制10分钟
鸡蛋打散，加入两勺淀粉水
一小勺咸盐搅拌均匀
锅中热油，油温6成热就加入虾仁
炒至虾仁变色盛出放凉
放入蛋液中
锅中热油，倒入虾仁蛋液
待蛋液开始凝固时用铲子慢慢往里推
待蛋液全部凝固即可出锅
鲜香十足