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青椒炒河蚌(0/5)
河蚌清理干净，切成小块备用。
青椒切好备用。
锅内倒入油，开小火，把蒜，姜放锅里爆香。
等油热后，把河蚌肉倒入锅中，由于河蚌肉中有水，会起会火，稍微炒会就好了，炒一会倒点白酒，然后继续炒。炒的差不多的时候把青椒倒进锅内。
炒好后就好可以盛盘享用了。