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上汤娃娃菜(升级营养版,入门级)(
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准备食材:洗净撕开娃娃菜;皮蛋、香菇切成瓣状;红枣掰开
起油锅,先炸皮蛋至微焦,再放香菇,煸炒片刻,加三碗左右开水。
水煮沸后,放浓汤宝,加入娃娃菜,撒入枸杞、红枣,加锅盖焖烧。(娃娃菜很快就能烧软)
最后加适量盐、鸡精,撒上虾米干。
细粉丝开水泡开后,垫在盆底部,把锅内的汤倒入(这样粉丝正好烫熟,还有弹性)