把黄油从冰箱拿出，放在室温内自然软化（不要用微波炉，暖气，热水等任何方式加热），软化至牙膏状即 可。
在软化的黄油中分三次加入糖粉，用电动打蛋器搅打至黄油颜色变浅，黄油与糖粉充分融合，且黄油比之前 稍蓬发一点儿
将煮好的鸡蛋黄放入筛网中，用勺子将蛋黄在筛网中碾碎成细茸，把蛋黄茸刮入黄油中用橡皮刮刀充分拌 匀。
花生用清水浸泡十几分钟，外面那层的红色包衣特别好去除。把去除了包衣的花生和核桃一起剁碎
把过筛入的面粉和切碎的果仁，加入黄油中拌成松散状，然后装入保鲜袋 中，隔着袋子捏成团，然后放入冰箱冷藏室30分钟。
搓成若干个小球，放在铺有不粘布的烤盘中，用手指在小球中间 垂直按下，使四周出现自然的裂痕，放入预热好的烤箱中层，用170度的温度，烤约15分钟左右。
第一次做，还不错吧？（这算不算黄婆卖瓜，哈哈！）你也可以试试
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