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自制辣条(13/13)
买来的这种散装称重的蛋白肉，这里大概150－170克左右
蛋白肉本身是带有盐份的，用水抓洗两遍，清洗干净
挤掉多余的水份，
放锅里中小火翻炒10分钟左右，这样做出来的辣条劲道一点，盛出备用
锅里放入平时炒菜多一点点的油，菜籽油最好，烧热关火放一两分钟
放入2勺辣椒面，2勺花椒粉(可根据自家辣椒面的辣度适量增减)刚烧开的油马上放辣椒容易糊，所以等待一两分钟再放最好
生抽2瓶盖
胡椒粉1勺
白糖小半勺，刚才烧的辣椒油倒进来翻拌一下
盐小半勺，适量加点芝麻油然后搅拌均匀，可以尝下咸淡，有白芝麻的可以适量加点 (如果喜欢软一点的就可以直接装盘吃了，如果喜欢更劲道一点的可以再回锅中小火翻炒5－10分钟)
装盘，味道很赞哦！ 主要是自己做的干净还卫生～
就是吃多容易上火，偶尔解解馋吧！
配点仙草冻或者绿豆沙吃吃，更不错哦～