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韭黃炒蛋(2/3)
打鸡蛋时加一点点醬油，打好后，油热、倒入鸡蛋，用筷子顺时针搅拌－这样炒的鸡蛋较嫩。七分熟铲出
刚才炒鸡蛋锅里还有点油，再倒一点点油即可，倒入切好段的韭黃，爆炒几下
韭黃和韭菜一样很容易熟又容易出水，加入鸡蛋、少许盐，兜勻就可盛出