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百变手抓饼~1(7/11)
提前把青瓜,胡萝卜切成丝,热狗切成条煎煎,牛肉煎熟放上黑椒酱
这次用的是香葱味手抓饼,手抓饼是放在冰箱急冻的,不用解冻,煎一张拿一张,平底锅烧热后,调中火,不用放油,把手抓饼两边的塑料薄膜去掉后,放进锅里去煎,煎的时候用锅铲把饼的四周往中间拔一拔,有助于面皮膨发~
煎好一面后反过来煎另一面,打个鸡蛋放在煎好的那一面,搅碎摊匀,也可以提前打好一碗蛋液,每个饼放几勺,等那一面煎好了,把有蛋的那面翻下去再煎一下。
铺张油纸,放上煎好的饼,涂上烧烤酱,先来卷一个哥哥爱吃的肉松热狗卷,
撒上肉松,把饼卷起来,用油纸包住卷成一卷,两头的纸拧紧,就像包糖果那样,
然后从中间切开,这样吃着方便,也不会弄脏手
再做一个我爱吃的黑椒牛肉,饼上刷的是黑椒酱
摆放好自己想吃的馅,
卷起,切开~
再来一个~
太好吃了,做了六个,边做边吃,硬是留了几个来拍照片,不然连影都没见着都被抢光了