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柠檬酸辣凤爪(4/6)
凤爪用清水多洗几次，清洗干净放入生姜，料酒，盐，腌制一下；
水烧开，直接放入凤爪，煮熟；
凤爪直接放入冰水里，冷却；
将柠檬，大蒜，洋葱，小辣椒，盐，白糖，老抽，耗油，香醋，胡椒粉，白芝麻，红油或者老干妈油辣椒，放入凤爪里；
多搅拌几次；
放入冰箱冷藏一晚上，第二天直接拿出来吃了；