1.葱姜洗净切细，一头蒜洗净剁成蒜蓉 2.调个料汁：2勺料酒+2-3勺蚝油+一点点醋+4勺生抽+3勺老抽+10克冰糖搅和一下 3.五花块加点料酒焯水后切小块，豆角摘好洗净

4.切好的肥肉熬好油倒入瘦肉煸炒一会盛出肉 5.锅留油倒入葱白姜和蒜蓉翻炒出香味后，倒入豆角多次翻炒再把肉倒入，加两瓢半水加入调好的料汁大火烧开，盛出半瓢汤汁 6.把面条匀称的铺在才上，大火蒸八分钟把之前盛出的汤汁倒入锅里加点盐翻拌均匀，出锅后加点葱叶做装饰