安装App
鸡蛋手擀面(8/19)
盘中加入适量面粉
面粉中打入两颗鸡蛋，少许盐，和少许水
把面团活成比较光滑后，盖上保鲜膜放置一旁
番茄去皮后切丁，两个鸡蛋打散蛋液
锅中热油倒入蛋液翻炒，炒好的鸡蛋盛出来
锅中热油加入蒜米爆香后，加入番茄丁翻炒
加入适量白砂糖
加入适量番茄酱
把之前炒好的鸡蛋倒回锅中
加入适量盐
加入适量开水煮，汤汁煮至浓稠后即可关火
面团拿出来把它擀成薄饼
面饼上面撒一点淀粉防粘，像叠扇子一样叠起来
然后用刀切面条
用手把面条散落开
锅中水烧开，把面条放入锅中煮熟
面条捞出来，铺在盘底，舀上酱汁翻拌均匀即可
成品1
成品2