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香菇灯笼(
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新鲜香菇洗净放入盘中备用
虾仁,胡萝卜,姜切小块,加一个小小的鸡蛋一起放入料理机搅打均匀
把虾仁糊倒出,加入盐,黑胡椒粉,鸡精调味,再加两勺淀粉,一勺面粉,搅拌均匀,成厚厚的糊状
把调好味道的面糊用勺子均匀的铺在香菇上,冷水上锅蒸25分钟
蒸好后的香菇盘子里会下水,把水倒出放在碗里备用
另起一口小锅,放一小勺底油,香葱切小段放入炒香,加入两勺酱油,放入刚才的香菇水,烧开,加入一勺耗油搅匀,根据个人口味加适量盐和十三香,最后调一碗厚的淀粉倒入,勾芡
把调好的芡汁倒入盘中,撒少许葱花,就可以开吃啦!