准备洗好的扇贝肉，胡萝卜泥，蒜末（扇贝壳一定要用小刷子刷干净哦）把粉丝提前泡软！

大蒜打碎，然后起锅烧油，倒入蒜末，加入生抽、耗油、白糖（备用）

扇贝壳摆放到蒸屉上，先到放泡好的粉丝，外放（扇贝肉或胡萝卜泥）建议先放胡萝卜泥，那样粉丝会非常入味。最后放蒜蓉。 开火，开锅后蒸8~12分钟左右（根据扇贝大小决定）