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蒜蓉蒸生蚝(6/7)
生蚝用牙刷刷干净，用清水洗3遍备用。
蒜蓉和葱白切碎备用。
朝天椒切碎备用。
锅里倒入热油，把蒜蓉、朝天椒和葱白稍微爆香备用。
用高压锅蒸生蚝，蒸架上铺姜片和葱段。
生蚝面上再铺点姜片和葱段，淋入半罐啤酒去腥，倒入半碗清水，高压锅上汽后30秒即可关火，不然会影响生蚝的口感。
把调制好的蒜蓉酱放在生蚝上就可以享用啦～