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翡翠白菜卷(3/4)
准备好所有材料,干木耳提前泡发。
马蹄去皮清洗干净,木耳摘除根部清洗干净,五花肉、马蹄、木耳、玉米剁成碎末备用,白菜叶泡软后沥干水分备用。
五花肉、马蹄、木耳、玉米的碎末加入白糖、盐、生抽、蚝油、油调味搅拌均匀,泡软的白菜叶放在砧板上铺平,包入馅料卷起。
所有白菜卷都卷好后,放入浅盘,放在蒸盘上,放入腔体中层,蒸箱水盒装满水,蒸汽温度100℃蒸20分钟。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。