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#尽享安心亲子食刻#全麦牛奶吐司(15/22)
将需要的食材准备好
除盐和黄油外加入搅拌桶中
低速搅拌均匀后转中速揉至粗膜出现
粗膜出现
加入盐和黄油
揉至手套膜出现
将面团平均分成6份，每份183g左右
每个面剂子陀圆后密封醒面15分钟
第一次擀卷，光滑面朝上，擀成长方形大片
翻过来后
底部压实，从另外一端卷起来
擀卷完成
全部做好后，密封醒面15分钟
第二次擀卷，光滑面朝上，从中间向两端擀
翻过来后再擀一次，长度在40-45厘米左右
底部压实，从另外一端卷起来
一个面包卷就做好了
放入450g吐司模具中
烤盘中加入热水，面包发酵至模具8分满
发酵完成，烤箱155℃，上下火提前预热十分钟
预热好后155℃，上下火中下层，烤35分钟，不同烤箱脾气不同，具体可根据自己情况调整！
时间到，出炉啦，麦香十足，松软拉丝筋道，带着一丝牛奶的香气，满屋飘香，自己做的全麦吐司健康美味！更加健康呦！