食材
金龙鱼面包用小麦粉、黄油、白砂糖、酵母、鸡蛋、纯牛奶、盐、火腿肠、培根、葱花、沙拉酱、马苏里拉芝士碎。
将金龙鱼面包用小麦粉、白砂糖、酵母、鸡蛋、盐、纯牛奶倒入厨师机桶里，盐和酵母不要直接接触。
先用厨师机低速搅拌，搅成团后转中速搅拌，搅拌至可以拉出厚膜，破洞边缘锯齿状。
放入黄油低速搅拌，中途如果有厨师机够不到的，用刮刀辅助混合，然后继续揉面，直到黄油融入面团中，转中速搅拌。
将面团揉至完全拓展阶段，表面光滑，可拉出很薄的薄膜即可。
取出面团滚圆，盖上保鲜膜进行第一次发酵，将面团发酵至两倍大。
发酵好后将面团取出来排气，用手拍打几下面团，拍掉气泡。
将面团平均分成6个，揉成圆形，盖上保鲜膜松弛15分钟。
用松弛面团的时间将火腿、培根、香葱放入不粘锅里小火炒1分钟，可以让火腿、培根更香，葱可以减少水分。
炒好后装在碗里放凉，放入马苏里拉芝士和沙拉酱搅拌均匀。
放入烤箱，烤盘里放1碗热水，保持湿度。
将面团发酵成如图大小。
烤箱预热好后，模具加盖，放入烤箱中层上下火170℃烤18分钟。
烤好出炉，戴上防烫手套，上下振动下，开个小口放气。然后打开盖子脱模，置于烤网上放凉。
切开看看，哇哇……好多肉肉哇！！！
咬一口，松松软软，咸甜合适，香香哒，一次能吃好几个。
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