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#爱好组-高筋复赛#全黑麦绿豆蓉华夫饼(6/17)
准备好材料
面包机里依次放入清水、鸡蛋液、白砂糖、盐、面粉和干酵母粉，然后按面包机的面团搅拌键进行搅拌
面团搅拌至表面光滑时放入黄油按面包机的发面键进行搅拌，并进行一次发面
面团发酵好后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜
冷藏发酵好的面团取出，放在百乐思揉面垫上，用擀面杖排气
然后将面团分成40克的等分，并将面团揉成紧实光滑的面球，盖上保鲜膜静置10分钟
将绿豆蓉分成10克大小的等分，并搓成小球形
将面团置于虎口处，放入绿豆蓉，收好收口
华夫饼盘预热好好，放入包好的面团，盖上
盖子，旋转旋钮4分钟，4分钟后上色了即可取出
将做好的华夫饼放入烤网上冷却即可
完成
不错吧
切开
好吃
香口
美味