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天使之心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机(7/8)
主锅内安装搅拌刀放入水、酵母和面粉设置3分钟速度2启动揉面。
时间结束后将揉好的面团取出裹上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大小。
发酵好的面团取48克白色面团放入2滴粉色食用色素，揉至颜色均匀成团。
发酵好的面团取48克白色面团放入2滴粉色食用色素，揉至颜色均匀成团。
搓成水滴状长约5厘米，三分之一处对半切开，然后整形成可爱的心形。
多余的面团滴入2滴蓝色使用色素捏出翅膀的形状贴到心形的后面即可。
主锅内加水 600 克，打开量杯盖，架上蒸锅，以 25 分钟 /110℃启动蒸，结束后焖 3 分钟再开盖。
蒸好后颜色变得更加鲜艳饱和了呢。