天使之心 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
七夕节即将到来,一起动手制作漂亮的天使之心馒头送给心爱的人吧!
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步骤1/8
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主锅内安装搅拌刀放入水、酵母和面粉设置3分钟速度2启动揉面。
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步骤2/8
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时间结束后将揉好的面团取出裹上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大小。
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步骤3/8
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发酵好的面团取48克白色面团放入2滴粉色食用色素,揉至颜色均匀成团。
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步骤4/8
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发酵好的面团取48克白色面团放入2滴粉色食用色素,揉至颜色均匀成团。
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步骤5/8
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搓成水滴状长约5厘米,三分之一处对半切开,然后整形成可爱的心形。
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步骤6/8
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多余的面团滴入2滴蓝色使用色素捏出翅膀的形状贴到心形的后面即可。
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步骤7/8
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主锅内加水 600 克,打开量杯盖,架上蒸锅,以 25 分钟 /110℃启动蒸,结束后焖 3 分钟再开盖。
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最后一步
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蒸好后颜色变得更加鲜艳饱和了呢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-22
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