杏鲍菇洗净，切成一厘米厚片，单面切花刀。

把生抽、蜂蜜、蚝油、盐倒入一个碗中备用。 锅中放油，油热放入杏鲍菇，中火煎至两面金黄。杏鲍菇会出水，没关系的。待锅中水干，把酱汁倒入锅中，撒上黑椒粉，简单翻炒一下杏鲍菇。迅速收汁盛出。

摆盘，撒上葱花。当当当，做好了！！