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#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜# 芋头糕(4/17)
用料：香芋150克，海米10克，火腿2片，粘米粉50克，水75克，盐0.5克，酱油1/2小勺，糖1/4小勺，葱2根
海米事先浸泡至涨发。
芋头去皮切小丁，火腿切碎，葱分别切成葱段和葱花。
锅中倒油，烧热，
放入葱段爆香。
加入火腿丁，炒香。
倒入香芋丁，炒香。
水加入米粉中调成均匀糊状。
倒入锅中，搅拌均匀。
加入调味料，
搅拌均匀。
倒入模具中，压实，
表面撒海米。
放入沸水锅中，蒸15-20分钟。
熟透熄火，
表面撒葱花，
脱模装盘。趁热食用。