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#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#西红柿鸡蛋面(4/6)
准备食材：西红柿洗净切丁：鸡蛋打入碗中，搅匀。蒜切成蒜末，葱切成小段
面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。
热锅后放油，倒入鸡蛋液，等蛋液刚刚凝固时快速捣碎出锅。炒鸡蛋时加入少许水，炒出的鸡蛋会比较嫩。
再给锅里倒入少许油，放入葱蒜炒出香味，加入西红柿翻炒至出汁，
加入炒好的鸡蛋，加高汤（水）、番茄酱、盐，煮开
放入面条，稍微搅拌就可出锅。盛入碗中，撒上葱花，开吃。