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杏仁瓦片，消耗杏仁片和蛋清的小零食(7/9)
杏仁片180度烤12分钟至微微上色。烤过的杏仁片做出的杏仁瓦片更香。
砂糖加入牛奶，搅至砂糖溶化
加入蛋清，继续搅拌
黄油微波15秒，变液体就行，不要太长时间，会喷溅出来
如果黄油太热就等变温了再倒入盆中，搅拌均匀，加入烤好的杏仁片
撒入低粉，没有低粉就用半茶匙玉米淀粉代替普通面粉
轻轻翻拌，尽量不要弄碎了杏仁片
用叉子进行整形，食谱的量最好做24个左右，直径6-7cm的杏仁瓦片，薄一些会比较脆。我偷懒做了12个，边边是脆的，中间有些软软的
180度烤15分钟，出炉享用吧