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快手菜～手撕辣椒拌松花(2/9)
准备食材
西红柿打十字刀，辣椒去蒂，烤箱烤15分钟。
烤好的辣椒是皮肉分离的，皮一撕就下来。
辣椒，西红柿放凉后，撕掉皮。
西红柿切丁，辣椒撕长条。
蒜去皮，擂成蒜泥。
蒜泥、香菜放入辣椒西红柿盆里，加入香醋、香油，盐拌匀备用。
松花蛋去皮，清水冲洗干净，切四瓣装盘。
拌好的辣椒西红柿放水盘中间，料汁浇在松花蛋上面，上桌……