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鸡汁火山土豆泥#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#(2/6)
土豆去皮切片煮熟，火腿、玉米粒、秋葵都分别煮熟。
土豆压成泥，越细腻越好，放黑胡椒，盐，放煮熟并切碎的玉米粒，搅拌均匀。
热锅凉油，油热放葱花，放火腿粒翻炒，放生抽，鸡汁继续翻炒，最后放入淀粉加水做成的淀粉水，稍微煮一煮煮到浓稠即可。我玉米粒没用完最后又把剩下的玉米粒放进去了。
把土豆泥码到盘中，堆成山形，用叉子在表面划几下，倒入煮好的火腿芡汁，从上往下直接淋入。
把煮熟的秋葵切块分别摆在土豆泥的四周即可，是不是很简单啊。
成品