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#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#麻辣小炒鸡胗！鲜香清脆可口！(6/14)
将需要的食材准备好，鸡胗洗净备用
起锅加入凉水，加入一大勺料酒，加入葱姜鸡胗，大火烧开
煮开后煮两分钟左右捞出来
捞出来到凉白开中，放凉
切成小片
全部切好备用
准备炒料，麻椒:花椒1:1即可，2/3的干辣椒从中间切开，切两段，留着1/3的完整干辣椒
起锅加入适量油，加入葱花炒香后加入麻酱花椒，辣椒炒香
加入鸡胗翻炒均匀
加入酱油，翻炒均匀
加入盐翻炒均匀，盐的量可根据自己口味增减
加入一勺鲜鸡汁，翻炒均匀
全部翻炒均匀后出锅摆盘
超级美味下饭的麻辣小炒鸡胗就做好啦，椒麻鲜香，爽口下饭，鸡胗清脆可口，米饭杀手呦！喜欢的可以试试！