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#合理膳食 营养健康进家庭#紫甘兰鸡肉馅饼(14/20)
首先备齐所有的食材。
紫甘蓝切碎后，加入适量的盐和几滴新鲜柠檬汁腌制10分钟。
香菜和葱姜切碎备用。
鸡胸肉洗净后剁成肉泥放入容器里，先加入料酒。
再倒入生抽。
加入蚝油。
把食材混合搅拌均匀腌制半小时。
把腌制好的紫甘蓝，葱姜和香菜末倒入腌制好的鸡肉里，加入花生油。
加入适量的盐调味。
加入花椒粉。
把所有的食材，混合搅拌均匀馅料就做好了。
里加入酵母和清水和成面团，盖上保鲜膜进行醒发。
醒发好的面团呈蜂窝状。
排气揉匀后，分剂子擀成圆形薄面皮。
面皮上放入适量的馅料。
包成圆形包子就可以了。
锅里刷上一层薄薄的油，把做好的包子摁扁放入锅中。
把馅饼煎至两面金黄色即可。
好吃到爆炸，我要开动了。
成品