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不一样的蒜蓉蒸蛏子(0/3)
蛏子放入盐水中浸泡10分钟吐沙，开火烧水，水开放入蛏子烫15秒取出。剥离蛏子壳，蛏子肉放入盘中备用。
制作调料，大蒜和小米辣剁成碎，放入碗中，加一勺蚝油，一勺海鲜酱油。放入一勺热油。搅拌均匀铺在蛏子肉上。
铺好蒜蓉酱的蛏子肉，上蒸锅蒸一分半钟，出锅后放入香葱泼入一勺热油。完美出锅了！