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#合理膳食 营养健康进家庭# 鲜美可口～白灼花螺(7/8)
准备食材：花螺500克，姜1块。
把生姜切片备用。
将花螺放在盆里，放上水，水淹没花螺，水里加1羹盐，放一两个小时，让花螺把脏东西、沙子吐出来。
然后用手搓洗下外壳的脏物，换水再搓几次。
洗干净的花螺沥干水，冷水下锅。放几片姜，5克料酒，半小羹盐。
水开后煮5分钟左右，把浮沫捞掉。
将花螺捞出来沥干水。
搭配自己喜欢的蘸料即可！