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柔软拉丝的紫薯欧包(14/16)
将红丝绒液一滴融入纯牛奶中(没有可以不用，可以直接紫薯和面也可以 或者火龙果汁都行)
除黄油外，所有材料在一起放入搅拌锅里，低档揉成面团
转4档揉5分钟揉出粗膜后，再加入黄油
继续保持4档将黄油和面团充分融合
然后转高速5分钟就可以揉出光滑的手套膜啦
看看这个手套膜是不是超级好
不需要发酵，直接松弛10分钟，然后取出光滑的面团揉压排气，均匀分成8个小面团
分别整理成圆团擀成厚圆饼状，把紫薯泥和芝士馅儿像包糖角那样包进去
捏三个角
然后直接封口即可
翻面放置在铺好吸油纸的烤盘上面
将所有包好的紫薯包均间隔放在烤盘上，盖上保鲜膜，放进烤箱中发酵30min，面团变成之前的1.5倍大(烤箱里同样要放一碗热水)
取出发酵好的紫薯包，用刀片划出你喜欢的纹路即可，然后撒上一层薄薄面粉
送入预热好的烤箱，160度25分钟，根据自己烤箱的脾气，最后几分钟观察颜色变化，防止温度偏高或者偏低造成颜色不好看。
出炉后放置晾网至常温
每一个都拉丝呦，味道不错，比较柔软而且香甜可口。喜欢就赶紧来试试吧！