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番茄鸡蛋刀削面#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#(5/12)
准备材料。
在番茄底部打上花刀。
放进开水里面稍烫煮一下，直至番茄皮裂开。
把番茄捞起来过下冷水，去皮。
把番茄切丁状。
锅内水开后，把刀削面放进去，放少许盐和花生油，煮6分钟，用筷子搅拌散开。
同时，另起一油锅，把鸡蛋放进去炒香，放入切成丁的番茄和葱段，炒香，放少许盐调味，把炒好的番茄鸡蛋倒一半出来。
剩下一半在锅里，倒入适量清水，继续煮开，倒入一勺太太乐鲜鸡汁调味，如果觉得味道淡了可以加适量盐调成自己合适的口味。
刀削面煮好后，捞出面碗里面装好。
倒入煮好的番茄鸡蛋汤，把前面炒好的一半番茄鸡蛋铺在刀削面上面，洒上葱花。
颜色很好看有某有！
刀削面劲道爽滑，鸡蛋煎得香香的，番茄鸡蛋汤酸酸甜甜的，带有少许鸡汁的香鲜。味道简直不要太好哦！