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小炒牛肉丝(0/12)
准备好食材,牛肉我选用的半成品牛肉(切好丝并已上浆),芹菜洗净切段,黑木耳泡发后洗净切宽丝,小葱切碎,大蒜切末,姜切丝。
锅内放油,放入适量蒜末、小葱、姜丝炒香。
放入牛肉丝煸炒,由于我买的牛肉丝是半成品,所以不用放入任何调料。
炒约2分钟,盛出备用。
锅内放油,放入适量小葱炒香。
放入芹菜翻炒几下。
放入黑木耳翻炒。
放入约2勺开水,翻炒一分钟左右。
放入鲜酱油、盐、白糖调味。
放入炒好的牛肉丝翻炒均匀。
盛盘享用!
多拍几张照片,美美哒~