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#合理膳食 营养健康进家庭#清炒迟菜心(2/13)
食材 迟菜心、蒜头
将迟菜心洗干净，然后对半切开，再切成小段。蒜头拍扁剁碎。
碗里装适量清水，放入1勺玉米淀粉搅匀。
放入1勺生抽。
放入1勺蚝油。
挤点鸡汁。
放适量盐。
搅均匀备用。
锅里放油把蒜头烧出香味。
倒入迟菜心翻炒。
炒至八成熟倒入调好的酱汁翻炒均匀。
炒至断生出锅即可。
鲜甜多汁，一个人能吃一盘。