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蝴蝶蒸饺(0/7)
面粉我用火龙果皮煮点水加进去和成柔软面团，揉至光滑滋润，盖保鲜膜饧发20分钟，五花肉加调料拌匀，没有加水，西葫芦也没去刹水直接放进去的，这样馅料比较水嫩。
搓长条下剂15克一个，擀成比水饺皮略大的饼皮，反过来折叠一下。
翻过来放入馅心，
没有折叠的边往里对折，折叠的二边捏紧实，用手指撵个花边。
再把折叠下去的边边翻过来，漂亮的蝴蝶蒸饺就做好了。
依次做好，我还做了几个冠顶蒸饺，开锅上屉，上汽后中火蒸7分钟即可。
漂亮的花饺蒸好了，