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椰香小面包松软拉丝好吃停不下来(0/6)
将面粉 鸡蛋 牛奶 盐 糖 干酵母混合，厨师机揉面至拓展阶段。加入椰子油继续搅拌至手套膜。取出面团揉成团放在玻璃碗中室温发酵
发酵至2倍大后，将面团排气分成8份，揉圆，松弛10分钟。擀成牛舌状卷起再次松弛20分钟，继续擀开卷起，放入磅蛋糕的模具中，每四个一份
放入海氏K5空气烤箱中，选择35℃二发1小时，盖湿布保持湿度
发至9分满时取出刷蛋液。同时预热烤箱上火180℃下火200℃。将面包胚放入中下层，烤20分钟就可以出炉啦
松软拉丝
特别香呀