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生态菠菜疙瘩(0/18)
将洗好的菠菜切碎
今天只有长杆菠菜，有从手到胳膊肘那么长，大家酌情增减，放入碱面
2勺盐
2勺花椒粉
颠盆，让调料均匀
倒入一个蛋液
用叉子搅拌，也可以筷子
加入面粉
最终这样就可以成团了
大蒜拍泥，放入盐，也可以放点白芝麻，喜欢吃辣可以放辣椒面
热油泼蒜泥，并搅拌均匀
倒入适量陈醋
倒入适量生抽
蒸笼加水烧开，笼屉抹油防粘
用叉子舀面糊，造型以小山堆为主，这样出来不会塌，样子也比较好看
水开放蒸屉，大火7-8分钟
看完成团就了，不要急着打开盖子，盖上盖子再醒一会
生态菠菜疙瘩就做好啦，简单的一道快手菜