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萌萌哒的绿豆糕(0/7)
脱皮绿豆洗干净，寖泡一晚上
放进蒸烤箱，纯蒸功能100℃，蒸35分钟
用料理机或者破壁机，加一点点水打成细腻的豆沙（水加太多的话，你会炒很久哟！）
倒进不沾锅里，小火慢炒，水份稍微干一点加入黄油和砂糖翻炒
炒至不沾刮刀的状态，能抱团就可以了，贴保鲜膜放凉透
调上自己喜欢的颜色，我这里是两倍的量
分成40克一个，用自己喜欢的月饼模具压出造型，冷藏30分钟，就可以吃了！