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美颜减脂，必须安排！好吃到汤汁都不剩~(6/9)
丝瓜去皮，滚刀切块，放入凉水中泡一下，防止氧化。 *丝瓜放在空气里会变黑的
去壳虾仁开背，皮蛋切小块，榨菜稍微剁碎，葱切段，辣椒去籽，切细丝。
锅烧热，倒油，把榨菜爆香。
倒入丝瓜，稍微翻炒一下，盛入砂锅中。
锅中放入一些猪油，倒入蒜片，炒出香味。倒入肉末，稍微炒散。
倒入开水，倒入皮蛋、姜丝、鱼露、白胡椒粉，煮5分钟，将汤汁煮成白色即可。
将汤汁倒入砂锅中，放上虾仁，盖盖煮3分钟。 *丝瓜煮了会出水，不用倒入太多汤汁
开盖，放入葱段和红辣椒丝，盖盖煮10秒即可。
丝瓜富含维生素，汁水有着美人水之称，有一定的美颜功效，热量也很低，爱美的你一定不要错过。