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#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#红烧带鱼(7/11)
带鱼清洗干净，表面划几刀，加入姜丝料酒去腥，腌制半小时
锅中倒油
把带鱼煎一下
表面微黄即可，盛出备用
锅中加入小半碗水，放几颗冰糖熬糖色
糖色熬好后加入大半碗水
加入蚝油、米醋、生抽，搅拌均匀
倒入带鱼，小火煮开，收干汤汁即可
出锅前撒点蒜末
淋点辣椒油（可不放）
好吃的红烧带鱼就做好啦