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网红沙布雷曲奇饼干(0/10)
先将冷冻过的黄油和低筋面粉称在一起，放料理机里打碎
加入杏仁粉，糖粉，盐全蛋液，再次混合均匀。
混合成小面团，注意手温不要过高，团成团就可以。
搓成1.5~2厘米的小面条沾上少许砂糖粒，拿到冷冻冷冻20分钟，进行定型。
挑大的大杏仁减成两半
果实材料里的黄油蜂蜜，沙糖，麦芽糖冲进来，加热到114度，（这期间不要搅动不然会反沙锅中可以轻轻晃动）关火倒入大杏仁中，快速拌匀。
大杏仁翻拌到粘上糖浆即可。
切成1.5~2厘米厚度的小饼干，太妃大杏仁放上去往下轻轻按压。烤箱提前预热160度上下火。
烤箱开风烤上下火160度20分钟左右，具体根据上色来定。
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