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不用和面确比馒头还好的发糕(2/6)
面粉，红糖，酵母粉倒入盆中，搅拌均匀
打入一个鸡蛋，用筷子搅散，边加水边搅拌，搅至如图的样子时，常温（25℃左右）发酵1个小时左右
将红枣去核，切碎备用
面糊发酵到变大变软，加入红枣碎拌匀
将面粉糊放入蛋糕纸杯里，一半满就好，36℃发酵半小时
放入蒸锅大火蒸20-30分钟