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香蕉蛋糕卷(1/6)
准备好食材。
将鸡蛋、牛奶、白糖、泡打粉倒入低粉的盆中。
用搅拌器顺着同一个方向搅拌，搅至顺滑无颗粒的状态。
将锅烧热，舀一勺搅拌好的面糊倒入，盖上盖子，小火慢煎。
饼的底部焖至凝固，表面起泡的时候开盖，这时候的饼已经熟了。
取出放入盘中，中间放入剥好的香蕉，慢慢从一边卷起来即可。