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虫草香菇根(
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香菇根洗净,用手撕成条状,泡软。
虫草菇洗净,沥干水分,柠檬皮切丝。
热油,将虫草菇放入锅中炸熟,捞出。
姜丝爆香,香菇根攥干水分,入锅翻炒。
倒入酱油、盐、果蔬粉炒匀。
盛出香菇根,放入炸虫草菇及柠檬皮丝。