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四喜丸子(0/4)
把葱，姜适量，耗油，生抽，老抽，一颗鸡蛋相关食材放入调料后顺时针搅拌
放入淀粉水顺时针搅拌上劲，持续搅拌
油温八成热的时候，把丸子捏成圆球，放入锅中炸2分钟固定表皮。
锅中放油，放入冰糖炒糖色，把花椒，大料，香叶，草果，大料，放入锅中炒制，加入开水，煮开后放入炸好的丸子，卤丸子20分钟后撒上葱花即可。